Υλικά:
1 πέστροφα (μέτρια σε μέγεθος)
10 πατάτες baby
Αλάτι
Φρέσκο δεντρολίβανο
Λίγα αμπελόφυλλα
1 λεμόνι
Εκτέλεση:
Ανάβουμε φωτιά και περιμένουμε να γίνουν τα κάρβουνα.Καθαρίζουμε το ψάρι.Βάζουμε μέσα και έξω αλάτι.Στη συνέχεια προσθέτουμε το φρέσκο δεντρολίβανο μέσα στο ψάρι.Το τυλίγουμε με αμπελόφυλλα και το βάζουμε μέσα στα κάρβουνα.Το σκεπάζουμε ολόκληρο το ψάρι με κάρβουνα και το αφήνουμε να ψηθεί για 10 με 15 λεπτά.Στη συνέχεια βγάζουμε το ψάρι και βάζουμε τις πατάτες baby στα κάρβουνα και περιμένουμε να ψηθούν μισή ώρα περίπου.Βάζουμε το ψάρι σε ένα πιάτο,τοποθετούμε τις πατάτες δίπλα και γαρνίρουμε με φρέσκο δεντρολίβανο και ροδέλες λεμονιού.
-The cook secrets -
0 comments:
Δημοσίευση σχολίου
Το ialmopia.gr επιτρέπει στον χρήστη να αναρτά τα σχόλια και τις απόψεις του σε επίκαιρα θέματα/συζητήσεις. Τα σχόλια και οι απόψεις αυτές εκφράζουν αποκλειστικά τις προσωπικές θέσεις του εκάστοτε χρήστη και δεν υιοθετούνται από το ialmopia.gr. Σε κάθε περίπτωση, ο χρήστης οφείλει να εκφράζεται με τρόπο ώστε να μην παραβιάζει τους ελληνικούς νόμους. Σε αντίθετη περίπτωση, το ialmopia.gr διατηρεί το δικαίωμα να αποκλείει το χρήστη από την εν λόγω υπηρεσία.
Με εκτίμηση, Η συντακτική ομάδα του ialmopia.gr