Η πιο νόστιμη Πάβλοβα που έχετε δοκιμάσει.Πρόκειται για φωλιές μαρέγκας με κρέμα γάλακτος και σάλτσα φράουλας (μπορείτε να βάλετε ό,τι φρούτο θέλετε).Θεωρείται το εθνικό γλυκό της Αυστραλίας αν και οι Νεοζηλανδοί διεκδικούν επίσης την "πατρότητα" του γλυκού.Δοκιμάστε το οπωσδήποτε!
Υλικά για τις φωλιές μαρέγκας:
150γρ. ασπράδι αυγού
150γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 βανιλίνη
1 πρέζα αλάτι
130γρ. ζάχαρη άχνη
Για το γέμισμα:
300γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
Για το γαρνίρισμα:
Μαρμελάδα φράουλα
0 comments:
Δημοσίευση σχολίου
Το ialmopia.gr επιτρέπει στον χρήστη να αναρτά τα σχόλια και τις απόψεις του σε επίκαιρα θέματα/συζητήσεις. Τα σχόλια και οι απόψεις αυτές εκφράζουν αποκλειστικά τις προσωπικές θέσεις του εκάστοτε χρήστη και δεν υιοθετούνται από το ialmopia.gr. Σε κάθε περίπτωση, ο χρήστης οφείλει να εκφράζεται με τρόπο ώστε να μην παραβιάζει τους ελληνικούς νόμους. Σε αντίθετη περίπτωση, το ialmopia.gr διατηρεί το δικαίωμα να αποκλείει το χρήστη από την εν λόγω υπηρεσία.
Με εκτίμηση, Η συντακτική ομάδα του ialmopia.gr