Ο καφές είναι χωρίς αμφιβολία το πιο αγαπημένο ρόφημα παγκοσμίως. Έχει αποδειχθεί ότι έχει πολυάριθμα οφέλη για την υγεία μας, κυρίως χάρη στις αντιοξειδωτικές ουσίες που μας παρέχει.
Τώρα, η Αμερικανική Ένωση Χημείας (ACS) έρχεται να επισημάνει και να διευκρινίσει την επίδραση του καφέ στη λειτουργία του γαστρεντερικού.
Ίσως έχετε παρατηρήσει –εμπειρικά πάντα– ότι ο καφές λειτουργεί κατά κάποιο τρόπο ως καθαρτικό. Η επίδραση αυτή παρατηρείται σε ποσοστό περίπου 30% του γενικού πληθυσμού.
Αρκετοί είναι αυτοί που πιστεύουν ότι αυτή η επίδραση του καφέ οφείλεται στην καφεΐνη που περιέχει, όμως αυτό δεν ισχύει, καθώς δεν παρατηρούνται αντίστοιχες επιδράσεις από την κατανάλωση αναψυκτικών τύπου κόλα ή ενεργειακών ποτών, που επίσης περιέχουν καφεΐνη. Παράλληλα, και ο καφές χωρίς καφεΐνη, ο γνωστός ντεκαφεϊνέ, φαίνεται πως δρα ενάντια στη δυσκοιλιότητα.
Τι είναι λοιπόν αυτό που κάνει τον καφέ «γιατροσόφι» ενάντια στη δυσκοιλιότητα;
Όπως εξηγούν στο βίντεο οι ειδικοί, η οξύτητα του καφέ κάνει το στομάχι να απορρίπτει ταχύτερα το περιεχόμενό του. Παράλληλα, ο καφές αυξάνει τα επίπεδα της χοληκυστοκινίνης και της γαστρίνης, δύο ορμονών που διευκολύνουν τη διαδικασία διάσπασης και απόρριψης των τροφών.
onmed.gr
0 comments:
Δημοσίευση σχολίου
Το ialmopia.gr επιτρέπει στον χρήστη να αναρτά τα σχόλια και τις απόψεις του σε επίκαιρα θέματα/συζητήσεις. Τα σχόλια και οι απόψεις αυτές εκφράζουν αποκλειστικά τις προσωπικές θέσεις του εκάστοτε χρήστη και δεν υιοθετούνται από το ialmopia.gr. Σε κάθε περίπτωση, ο χρήστης οφείλει να εκφράζεται με τρόπο ώστε να μην παραβιάζει τους ελληνικούς νόμους. Σε αντίθετη περίπτωση, το ialmopia.gr διατηρεί το δικαίωμα να αποκλείει το χρήστη από την εν λόγω υπηρεσία.
Με εκτίμηση, Η συντακτική ομάδα του ialmopia.gr